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Descripción
MODO DE EMPLEO
Conservar en refrigeración (Tª0-4ºC) o congelación (Tª≤-18ºC) hasta su consumo. Una vez descongelado el producto, no volverlo a congelar.
COCINADO COMPLETO
Freír durante 3–4 minutos en abundante aceite a 170–190 °C, hasta obtener un dorado uniforme.
INGREDIENTES:
Pechuga de pollo (60 %)
Pan rallado (18 %) Harina de trigo, (gluten), agua, sal, levadura, aditivo autorizado (antiaglomerante E-170, harina de soja, emulgente E-322, ácido ascórbico y enzimas)
Jamón serrano (11 %) Jamón, sal, azúcares, conservantes E-252 y E-250, antioxidante E-300
Agua (5,51 %)
Encolante (4,6 %) Almidón, proteína de soja, sal, harina de altramuz, estabilizantes E-451 y E-412, conservador E-200, colorantes E-160c y E-101
Projayork (0,89 %) Sal, dextrosa, estabilizador E-407, antioxidante E-331, aromas (1%)
Tª DE MANTENIMIENTO Y TRANSPORTE
Almacenar en refrigeración (0-4ºC) o congelación (Tª≤-18ºC). Transporte exclusivo alimentos. Preservar de contacto directo con el suelo.
VALORES NUTRICIONALES MEDIOS (100 g):
Valor energético: 850,26 Kj / 203,9 Kcal
Grasas / Saturadas: 9,76 g / 3,2 g
Hidratos de carbono / azúcares: 9,6 g / 0,8 g
Proteínas: 19,4 g
Sal: 3,25 g
ALÉRGENOS:
Gluten, soja, altramuz
CONSUMO PREFERENTE, CADUCIDAD:
10 días en refrigeración. 180 días en congelación.
Flamenquin de pollo
Rango de precios: desde 6,40 € hasta 19,20 €
Clásico flamenquín elaborado con pechuga de pollo rellena de jamón, empanado y lista para freír o hornear. Crujiente por fuera y jugosa por dentro, es una opción deliciosa para tapas o comidas informales.
Ficha técnica: FICHA TÉCNICA FLAMENQUÍN DE POLLO
Carne trabajada al gusto del cliente
Elige el corte, el grosor y la presentación que prefieras, nosotros lo preparamos a tu medida.
Información del producto
MODO DE EMPLEO
Conservar en refrigeración (Tª0-4ºC) o congelación (Tª≤-18ºC) hasta su consumo. Una vez descongelado el producto, no volverlo a congelar.
COCINADO COMPLETO
Freír durante 3–4 minutos en abundante aceite a 170–190 °C, hasta obtener un dorado uniforme.
INGREDIENTES:
Pechuga de pollo (60 %)
Pan rallado (18 %) Harina de trigo, (gluten), agua, sal, levadura, aditivo autorizado (antiaglomerante E-170, harina de soja, emulgente E-322, ácido ascórbico y enzimas)
Jamón serrano (11 %) Jamón, sal, azúcares, conservantes E-252 y E-250, antioxidante E-300
Agua (5,51 %)
Encolante (4,6 %) Almidón, proteína de soja, sal, harina de altramuz, estabilizantes E-451 y E-412, conservador E-200, colorantes E-160c y E-101
Projayork (0,89 %) Sal, dextrosa, estabilizador E-407, antioxidante E-331, aromas (1%)
Tª DE MANTENIMIENTO Y TRANSPORTE
Almacenar en refrigeración (0-4ºC) o congelación (Tª≤-18ºC). Transporte exclusivo alimentos. Preservar de contacto directo con el suelo.
VALORES NUTRICIONALES MEDIOS (100 g):
Valor energético: 850,26 Kj / 203,9 Kcal
Grasas / Saturadas: 9,76 g / 3,2 g
Hidratos de carbono / azúcares: 9,6 g / 0,8 g
Proteínas: 19,4 g
Sal: 3,25 g
ALÉRGENOS:
Gluten, soja, altramuz
CONSUMO PREFERENTE, CADUCIDAD:
10 días en refrigeración. 180 días en congelación.
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