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Modo de empleo:
Conservar refrigerado entre 0 °C y 4 °C hasta su consumo.
Producto listo para calentar y servir, elaborado con callos de primera calidad, chorizo ibérico y AOVE ecológico de producción propia.
Para disfrutar de su sabor tradicional y textura perfecta:
Cazuela o sartén (recomendado): calentar a fuego medio durante 8-10 minutos, removiendo ocasionalmente hasta que la salsa hierva suavemente.
Microondas: retirar el film y calentar durante 3-4 minutos a 800 W, removiendo a mitad del tiempo para una cocción uniforme.
Olla de barro: calentar a fuego muy bajo durante 10-12 minutos para potenciar el sabor y la textura del guiso.
INGREDIENTES:
Callos de ternera (50,9 %)
Morros de vacuno (12,4 %)
Chorizo de cerdo (11,3 %) Papada de cerdo, paleta de cerdo, preparado para chorizo (especias, sal común, dextrosa, fibra vegetal, emulgentes (E-451, E-450), antioxidante E-301, conservante E-252, colorante E-120), tripa natural de ternera, ajos pelados, pimentón picante, nitrificante (sal común, conservante (E-250)), agua
Tomate frito (9 %) 180 g de tomate para elaborar 100 g de tomate frito, aceite de girasol, azúcar, almidón modificado de patata, sal, cebolla y ajo
Cebolla (7,9 %),
Ajo en pasta (3 %) Ajo fresco (92 %), sal, antioxidante (ácido cítrico), contiene sulfitos de forma natural
Aliño para callos (2,7 %) Sal, especias, almidón, estabilizante (E-451i), potenciador de sabor (E-621), antioxidante (E-300), aroma natural y extracto de pimentón (E-160C)
Espesante (2,5 %) Almidones modificados y caramelo de azúcar
Aceite de oliva virgen extra ecológico (0,3 %)
VALORES NUTRICIONALES MEDIOS (100 g):
Valor energético: 843 Kj/202 Kcal
Grasas / Saturadas: 13,5g/5,8 g
Hidratos de carbono: 3,2g/0,9 g
Proteínas: 16,9 g
Sal: 2,25 g
ALÉRGENOS:
Sulfitos
11,85 €
Una receta tradicional que conserva el alma de los guisos de antes.
Nuestros callos guisados con chorizo ibérico se elaboran de forma artesanal, cocinados lentamente con AOVE ecológico Esencia Familiar, verduras frescas, pimentón y especias naturales, hasta lograr una textura melosa y un sabor profundo e inconfundible.
Un plato de V gama que representa lo mejor de la cocina casera andaluza: potente, equilibrado y lleno de carácter.
Perfecto para disfrutar en familia de una comida completa y reconfortante sin renunciar al sabor auténtico del campo.
Elige el corte, el grosor y la presentación que prefieras, nosotros lo preparamos a tu medida.
Modo de empleo:
Conservar refrigerado entre 0 °C y 4 °C hasta su consumo.
Producto listo para calentar y servir, elaborado con callos de primera calidad, chorizo ibérico y AOVE ecológico de producción propia.
Para disfrutar de su sabor tradicional y textura perfecta:
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Microondas: retirar el film y calentar durante 3-4 minutos a 800 W, removiendo a mitad del tiempo para una cocción uniforme.
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CARNICERIAS ASENJO, SL ha sido beneficiaria de Fondos Europeos cuyo objetivo es la mejora de la competitividad de las PYMES, y gracias al cual ha puesto en marcha un Plan de Acción con el objetivo de reforzar la digitalización y la competitividad de las pymes durante el año 2025. Para ello ha contado con el apoyo del Programa Pyme Digital de la Cámara de Comercio de Córdoba.
Mejora del grado de digitalización, implantación de soluciones para la transformación digital y la mejora de la seguridad y fiabilidad de los procesos
Subvención destinada a la transformación digital del sector comercial y artesano en Andalucía
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