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Modo de empleo:
Conservar refrigerado entre 0ºC y 4ºC hasta su consumo.
Producto listo para calentar y servir, elaborado con carne fresca y AOVE ecológico de producción propia.
Para disfrutarlo con toda su cremosidad y aroma:
Sartén (recomendado): calentar a fuego medio durante 4-5 minutos, removiendo con suavidad hasta que la salsa espese ligeramente.
Microondas: retirar el film y calentar durante 2-3 minutos a 800W.
Horno: precalentar a 180°C y calentar durante 8-10 minutos para una textura más homogénea y cremosa.
INGREDIENTES:
Solomillo cerdo (75,7%) (agua, sal, jarabe de glucosa, almidón, extracto de levadura, proteína de cerdo, estabilizantes (E-407, E- 415), fibra vegetal, antioxidante (E-301)(50,8%)),
Salsa a la pimienta: (NATA ligera (15% materia grasa), almidón modificado de maíz, LACTASA, emulgente (E-471), estabilizantes (E-415, E-451, E-460 Y E-466)), jugo de ternera (Huesos de ternera, cebolla, zanahoria, puerro, pimiento rojo, pimiento verde, vino tinto, tomate frito, pimentón dulce, romero, tomillo), cebolla, margarina (Grasa vegetal (palma) y aceite vegetal (girasol), agua, sal, emulgentes (E-471 E-472c y E-322 (girasol)), aroma, corrector de acidez (E-330), conservador (E-200), antioxidantes (E-304i y E-306) y colorante (E-160a(i)), Pimienta verde (Pimienta verde (61%), agua, sal, acidulante (E 260)), espesante: (Almidones modificados, caramelo de azúcar), brandy, sal)(49,2%).
VALORES NUTRICIONALES MEDIOS (100 g):
Valor energético: 859 kJ/205,7 kcal
Grasas / Saturadas: 14,5 / 2,6 g
Hidratos de carbono: 7 g / 4,6 g
Proteínas: 11,8 g
Sal: 1 g
ALÉRGENOS:
Leche y derivados
4,80 €
Un clásico con carácter, preparado al estilo más natural.
Nuestro solomillo en salsa a la pimienta verde está elaborado con carne de cerdo fresca de primera calidad, cocinada lentamente en una salsa cremosa de nata, vino y granos de pimienta verde, emulsionada con nuestro aceite de oliva virgen extra ecológico Esencia Familiar.
El resultado es un plato equilibrado, con una textura suave y una salsa aromática que realza el sabor de la carne sin ocultarlo.
Una receta artesanal, sin conservantes ni colorantes, lista para disfrutar en minutos con todo el sabor de la cocina tradicional.
Elige el corte, el grosor y la presentación que prefieras, nosotros lo preparamos a tu medida.
Modo de empleo:
Conservar refrigerado entre 0ºC y 4ºC hasta su consumo.
Producto listo para calentar y servir, elaborado con carne fresca y AOVE ecológico de producción propia.
Para disfrutarlo con toda su cremosidad y aroma:
Sartén (recomendado): calentar a fuego medio durante 4-5 minutos, removiendo con suavidad hasta que la salsa espese ligeramente.
Microondas: retirar el film y calentar durante 2-3 minutos a 800W.
Horno: precalentar a 180°C y calentar durante 8-10 minutos para una textura más homogénea y cremosa.
INGREDIENTES:
Solomillo cerdo (75,7%) (agua, sal, jarabe de glucosa, almidón, extracto de levadura, proteína de cerdo, estabilizantes (E-407, E- 415), fibra vegetal, antioxidante (E-301)(50,8%)),
Salsa a la pimienta: (NATA ligera (15% materia grasa), almidón modificado de maíz, LACTASA, emulgente (E-471), estabilizantes (E-415, E-451, E-460 Y E-466)), jugo de ternera (Huesos de ternera, cebolla, zanahoria, puerro, pimiento rojo, pimiento verde, vino tinto, tomate frito, pimentón dulce, romero, tomillo), cebolla, margarina (Grasa vegetal (palma) y aceite vegetal (girasol), agua, sal, emulgentes (E-471 E-472c y E-322 (girasol)), aroma, corrector de acidez (E-330), conservador (E-200), antioxidantes (E-304i y E-306) y colorante (E-160a(i)), Pimienta verde (Pimienta verde (61%), agua, sal, acidulante (E 260)), espesante: (Almidones modificados, caramelo de azúcar), brandy, sal)(49,2%).
VALORES NUTRICIONALES MEDIOS (100 g):
Valor energético: 859 kJ/205,7 kcal
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CARNICERIAS ASENJO, SL ha sido beneficiaria de Fondos Europeos, cuyo objetivo es el refuerzo del crecimiento sostenible y la competitividad de las PYMES, y gracias al cual ha puesto en marcha un Plan de Acción con el objetivo de reforzar el crecimiento sostenible y la competitividad de las pymes durante el año 2025. Para ello ha contado con el apoyo del Programa Pyme Sostenible de la Cámara de Comercio de Córdoba.
CARNICERIAS ASENJO, SL ha sido beneficiaria de Fondos Europeos cuyo objetivo es la mejora de la competitividad de las PYMES, y gracias al cual ha puesto en marcha un Plan de Acción con el objetivo de reforzar la digitalización y la competitividad de las pymes durante el año 2025. Para ello ha contado con el apoyo del Programa Pyme Digital de la Cámara de Comercio de Córdoba.
Mejora del grado de digitalización, implantación de soluciones para la transformación digital y la mejora de la seguridad y fiabilidad de los procesos
Subvención destinada a la transformación digital del sector comercial y artesano en Andalucía
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