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Descripción
MODO DE EMPLEO
Una vez descongelado el producto, no volver a congelar.
COCINADO COMPLETO
Freír durante 3–4 minutos en abundante aceite a 170–190 °C, hasta obtener un dorado uniforme y crujiente.
INGREDIENTES:
Lomo de cerdo
Pan rallado: Harina de trigo (gluten), agua, sal, levadura, aditivo autorizado (antiaglomerante E-170, harina de soja, emulgente E-322, ácido ascórbico y enzimas)
Jamón: Jamón de cerdo, sal, azúcares, conservadores E-252 y E-250, antioxidante E-300
Agua
Salsa verde: Perejil, sal, ajo y aceite de oliva
Encolante: Almidón, proteína de soja, sal, harina de altramuz, estabilizantes E-451 y E-412, conservador E-200, colorantes E-160c y E-101
Projayork: Sal, dextrosa, estabilizador E-407, antioxidante E-331, aromas
Tª DE MANTENIMIENTO Y TRANSPORTE
Almacenar en refrigeración (0-4ºC) o congelación (Tª≤-18ºC). Transporte exclusivo alimentos. Preservar de contacto directo con el suelo.
VALORES NUTRICIONALES MEDIOS (100 g):
Valor energético: 797,3 kJ / 191,2 kcal
Grasas / Saturadas: 5,07 g / 1,95 g
Hidratos de carbono / azúcares: 13,5 g / 0,75 g
Proteínas: 22,8 g
Sal: 3,7 g
ALÉRGENOS:
Cereales con gluten, soja y derivados, altramuces
CONSUMO PREFERENTE, CADUCIDAD:
10 días en refrigeración.
Bolitas de flamenquín
Rango de precios: desde 6,40 € hasta 19,20 €
Pequeñas bolitas elaboradas con carne de pollo rellena de jamón, empanadas y listas para freír o hornear. Crujientes por fuera y jugosas por dentro, perfectas para aperitivos o tapas.
Ficha técnica: FICHA TÉCNICA BOLITAS DE FLAMENQUÍN
Carne trabajada al gusto del cliente
Elige el corte, el grosor y la presentación que prefieras, nosotros lo preparamos a tu medida.
Información del producto
MODO DE EMPLEO
Una vez descongelado el producto, no volver a congelar.
COCINADO COMPLETO
Freír durante 3–4 minutos en abundante aceite a 170–190 °C, hasta obtener un dorado uniforme y crujiente.
INGREDIENTES:
Lomo de cerdo
Pan rallado: Harina de trigo (gluten), agua, sal, levadura, aditivo autorizado (antiaglomerante E-170, harina de soja, emulgente E-322, ácido ascórbico y enzimas)
Jamón: Jamón de cerdo, sal, azúcares, conservadores E-252 y E-250, antioxidante E-300
Agua
Salsa verde: Perejil, sal, ajo y aceite de oliva
Encolante: Almidón, proteína de soja, sal, harina de altramuz, estabilizantes E-451 y E-412, conservador E-200, colorantes E-160c y E-101
Projayork: Sal, dextrosa, estabilizador E-407, antioxidante E-331, aromas
Tª DE MANTENIMIENTO Y TRANSPORTE
Almacenar en refrigeración (0-4ºC) o congelación (Tª≤-18ºC). Transporte exclusivo alimentos. Preservar de contacto directo con el suelo.
VALORES NUTRICIONALES MEDIOS (100 g):
Valor energético: 797,3 kJ / 191,2 kcal
Grasas / Saturadas: 5,07 g / 1,95 g
Hidratos de carbono / azúcares: 13,5 g / 0,75 g
Proteínas: 22,8 g
Sal: 3,7 g
ALÉRGENOS:
Cereales con gluten, soja y derivados, altramuces
CONSUMO PREFERENTE, CADUCIDAD:
10 días en refrigeración.
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